白酒裝瓶之后還會(huì)發(fā)酵嗎?

白酒裝瓶之后就不會(huì)發(fā)酵了，因?yàn)榘拙瓢l(fā)酵是在特定的溫度和特定的濕度下才能發(fā)酵，離開了特定的條件就不會(huì)發(fā)酵了，所以白酒裝瓶后就不會(huì)發(fā)酵了。

買完散酒如何裝瓶?

選擇一個(gè)干凈的瓶子，消毒后，用散酒沖洗一下瓶子控干后，瓶口上放一個(gè)干凈的漏斗，散酒就可以倒進(jìn)瓶子里了。酒雖然可以活血，還是少喝為妙。

買完散酒如何裝瓶?

最好用帶塞子的玻璃容器,放在干燥、背光處,千萬不要用塑料容器,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),雖然過程比較緩慢,但是后果很嚴(yán)重,醋會(huì)緩慢溶解塑料的。 放在密封的瓶子里,蓋子蓋緊,以免酒香味散發(fā)掉

裝酒的瓶孑可以裝油嗎?

那可以裝可以裝，可以裝刷干凈了，酒像水似的，還消毒，把它洗干凈了就可以裝了白酒瓶子，啤酒瓶子都可以裝，為什么呢？ 因?yàn)槠孔邮遣ＡУ?，九里的含水肉肉都是酒的話，還含酒精蒸發(fā)了以后就沒有了，所以，高水沖洗干凈是可以裝的可以裝，可以裝

裝酒的瓶孑可以裝油嗎?

首先可以肯定的說裝過白酒的玻璃瓶能用來裝食用油。因?yàn)椴Ａв允遣粫?huì)透氣的，不能夠吸收白酒，同時(shí)白酒的主要成分是乙醇和水，我們通常受用乙醇來消毒，所以裝過白酒的玻璃瓶能用來裝食用油。

白酒裝瓶后再存放十年還有意義嗎?

白酒放十幾年還能不能喝，與酒的品種、質(zhì)量和儲(chǔ)存環(huán)境有關(guān)。 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。 白酒沒有保質(zhì)期，意味著無論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時(shí)間太長(zhǎng)，一是酒度會(huì)降低，二是某些成分會(huì)分解（按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。

白酒裝瓶后再存放十年還有意義嗎?

現(xiàn)在的酒大部分是玻璃瓶+塑料蓋，玻璃瓶不能和以往的陶罐比，酒在里面放久了也不會(huì)邊醇和，塑料蓋與酒精接觸，時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)有少量溶解，白酒喝起來就可能帶點(diǎn)塑料味道。另外，現(xiàn)在的酒出廠時(shí)基本上已經(jīng)比較純凈，雜質(zhì)很少，不象過去的酒需要放置很長(zhǎng)時(shí)間讓雜質(zhì)沉淀來變醇和，所以現(xiàn)在的瓶裝白酒一般建議盡快喝掉，有些酒還標(biāo)了保質(zhì)期，一般在10年以內(nèi)。